A víz tesztelése a sörfőzés előtt elengedhetetlen ahhoz, hogy a végtermék jó minőségű legyen, és megfeleljen a kívánt íznek és profilnak. A víz kulcsfontosságú összetevője a sörkészítésnek, és jelentősen befolyásolhatja a végterméket. A sörfőzéshez használt víz befolyásolhatja a sör színét, ízét, aromáját és általános minőségét. Ezért elengedhetetlen a víz tesztelése, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy megfelelő mennyiségű ásványi anyagot, pH-t és egyéb, a sörfőzéshez elengedhetetlen paramétereket tartalmaz-e. Összefoglalva, a víz tesztelése a sörfőzés előtt elengedhetetlen ahhoz, hogy a végtermék jó minőségű legyen, és megfeleljen a kívánt íznek és profilnak. Biztosítja, hogy a víz megfelelő mennyiségű ásványi anyagot, pH-t és egyéb, a sörfőzéshez elengedhetetlen paramétereket tartalmazza. Ezenkívül segít azonosítani a vízben esetlegesen előforduló szennyeződéseket, megelőzve ezzel a termék- és bevételkiesést. Ezért a víz tesztelése a sörfőzés előtt a főzési folyamat döntő lépése, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagyni.