A réz egy természetben előforduló elem, amely sokféle formában megtalálható a környezetben, így a vízben is. A réz elengedhetetlen az emberi egészséghez, mivel szükséges a szervezet enzimeinek, hormonjainak és sejtjeinek megfelelő működéséhez. Ha azonban túlzott mennyiségben van jelen a vízben, a réz káros lehet az emberi egészségre és a környezetre. A vízben található réz egyik elsődleges forrása az otthonokban és épületekben található rézcsövek és szerelvények korróziója. Ahogy a víz átfolyik a rézcsöveken, ez a fém korrodálódását okozhatja, és rézionokat bocsáthat ki a vízbe. Ezenkívül a réz a vízben a mezőgazdasági és ipari tevékenységek eredményeként is megtalálható, mint például a peszticidek és műtrágyák használata, valamint az ipari hulladékok vízforrásokba való kibocsátása. Összefoglalva, a réz alapvető eleme az emberi egészségnek, de a vízben lévő túlzott rézszint káros lehet az emberi egészségre és a környezetre.